RAKYAT NEWS, Tips – Tongseng Sapi adalah salah satu masakan Indonesia yang populer belakangan ini. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk orang yang menyukai daging dan makanan berbahan dasar kari. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan saus pedas beraroma dan disajikan dengan nasi. Jika Anda ingin memasak sendiri makanan lezat ini, berikut adalah lima langkah sederhana untuk diikuti:

Langkah 1: Siapkan Bahan Anda

Langkah pertama dalam memasak Tongseng Sapi adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Ini termasuk 500 g daging sapi, bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, serai, daun salam, asam jawa, daun jeruk kefir, santan, garam, dan gula.

Langkah 2: Potong Daging Sapi

Selanjutnya, potong daging sapi kecil-kecil agar mudah dan cepat dimasak. Untuk hasil terbaik, Anda disarankan untuk memotong daging sapi menjadi kubus kecil.

Langkah 3: Masak Bumbu

Dalam panci, tambahkan sedikit minyak dan tumis bumbu, termasuk bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan serai, hingga harum. Anda juga bisa menambahkan daun salam dan daun jeruk kefir untuk menambah cita rasa masakan.

Langkah 4: Tambahkan Daging Sapi

Setelah bumbu masak, masukkan daging sapi ke dalam panci dan biarkan masak selama beberapa menit sambil sesekali diaduk. Setelah daging sapi berwarna kecokelatan, tambahkan asam jawa, garam, dan gula pasir secukupnya, dan tuang sedikit santan.

Langkah 5: Didihkan dan Sajikan

Biarkan Tongseng Sapi mendidih dengan api kecil selama minimal 45 menit atau sampai daging empuk. Setelah selesai, angkat panci dari api dan diamkan selama beberapa menit sebelum disajikan dengan nasi.

Kesimpulannya, Tongseng Sapi adalah makanan enak dan sederhana yang bisa dimasak siapa saja. Dengan mengikuti lima langkah sederhana ini, Anda dapat yakin bahwa Anda akan menyiapkan makanan yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Cobalah, dan Anda pasti akan membuat mahakarya di dapur.