RAKYAT.NEWS, LIFESTYLE – Buah nanas tidak hanya enak rasanya, tapi juga kaya akan manfaat kesehatan yang penting bagi tubuh kita. Buah ini kaya akan vitamin C, serat, antioksidan, dan enzim bromelain yang membantu pencernaan serta melawan peradangan.

Tidak hanya dimakan langsung, namun buah nanas juga bisa diolah menjadi aneka hidangan yang lezat dan menyegarkan. Berikut adalah 5 resep olahan buah nanas yang wajib dicoba.

1. Es Nanas Kelapa
Bahan:
– 1/2 buah nanas, potong dadu
– 1 butir kelapa muda, ambil airnya
– gula secukupnya
– es batu

Cara membuat:
1. Blender nanas dengan air kelapa hingga halus.
2. Tambahkan gula sesuai selera.
3. Tuang ke dalam gelas yang sudah berisi es batu.

2. Salad Nanas dan Ayam
Bahan:
– 1/2 buah nanas, potong dadu
– 200 gram daging ayam, rebus dan potong dadu
– 1 buah timun, potong dadu
– 2 buah tomat, potong dadu
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– air jeruk nipis secukupnya
– garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campur nanas, ayam, timun, tomat, dan bawang bombay dalam mangkuk.
2. Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan merica lalu aduk rata.
3. Sajikan salad nanas dan ayam dalam piring saji.

3. Smoothie Nanas dan Alpukat
Bahan:
– 1 buah nanas, potong dadu
– 1 buah alpukat, ambil dagingnya
– susu cair secukupnya
– madu secukupnya
– es batu

Cara membuat:
1. Blender nanas dan alpukat dengan sedikit susu hingga halus.
2. Tambahkan susu dan madu sesuai selera.
3. Tuang ke dalam gelas yang sudah berisi es batu.