RAKYAT.NEWS, LIFESTYLE – Putih telur memiliki kualitas gizi yang sangat baik untuk tubuh. Namun, seringkali putih telur banyak yang diabaikan atau bahkan dibuang karena tidak tahu cara mengolahnya. Padahal, putih telur memiliki kandungan protein yang sangat tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Ternyata, ada banyak cara memanfaatkan putih telur yang bisa dilakukan untuk menghemat uang dan mendapatkan makanan yang sehat. Oleh karena itu, berikut ini beberapa ide olahan putih telur yang lezat dan sehat untuk dicoba di rumah:

1. Omelet Putih Telur

Omelet putih telur adalah hidangan yang sangat mudah dibuat dan cocok untuk menjadi sarapan atau sebagai menu makanan ringan di siang hari. Cukup kocok putih telur dengan sedikit garam dan bumbu lainnya seperti paprika atau bawang putih, lalu tambahkan sayuran atau daging sesuai selera. Goreng omelet dengan sedikit minyak atau mentega di atas wajan datar.

2. Pudding Putih Telur

Pudding putih telur cocok sebagai dessert setelah makan atau sekadar camilan sehat. Caranya sangat mudah, kocok putih telur dengan gula dan vanili hingga kaku, lalu masukkan ke dalam cangkir atau gelas kecil. Tambahkan buah-buahan atau kacang sebagai topping sesuai selera. Diamkan di lemari es sebelum disajikan.

3. Pancake Putih Telur

Pancake putih telur adalah hidangan sarapan yang sangat lezat dan cocok untuk menjaga tubuh tetap sehat. Cukup kocok putih telur dengan sedikit tepung, garam, dan susu. Kemudian panggang di atas wajan datar dengan sedikit minyak atau mentega. Hidangkan dengan sirup maple atau topping buah-buahan segar.

4. Muffin Putih Telur

Muffin putih telur adalah kue yang cocok sebagai camilan sehat untuk dijadikan bekal di kantor atau sebagai makanan ringan di rumah. Cukup kocok putih telur dengan sedikit tepung, gula, dan bahan lain seperti buah-buahan atau kacang-kacangan. Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang sempurna.

5. Salad Telur Putih

Salad telur putih adalah hidangan sehat yang cocok sebagai menu makan siang atau malam. Potong-potong putih telur dan campurkan dengan sayuran segar seperti selada, tomat, dan mentimun. Tambahkan saus salad atau dressing sesuai selera.