RAKYAT.NEWS, LIFESTYLE – Coklat kacang menjadi salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Kombinasi antara rasa manis coklat dan lezatnya kacang membuat camilan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani santai di akhir pekan atau berkumpul bersama keluarga dan teman.
Namun, bagaimana jika Anda ingin membuat coklat kacang sendiri di rumah? Tak perlu khawatir, karena resep berikut ini akan memberikan Anda cara membuat coklat kacang yang mudah dan lezat. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah yang perlu Anda ikuti.
Bahan Coklat Kacang:
– 200 gram coklat batang
– 1/2 cup kacang almond
– 1/2 cup kacang tanah
– 1/2 cup kacang mete
Langkah-langkah Membuat Coklat Kacang:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan kacang-kacang yang akan digunakan sudah terlebih dahulu dipanggang hingga matang.
2. Lelehkan coklat batang menggunakan teknik au bain-marie. Caranya, didihkan air dalam panci, kemudian taruh mangkuk di atas panci tersebut. Pastikan air yang ada di panci tidak masuk ke mangkuk coklat. Aduk lembut sampai coklat meleleh. Jika tidak mempunyai mangkuk khusus, bungkus coklat dengan aluminium foil
3. Setelah coklat telah leleh, campurkan semua kacang ke dalam mangkuk coklat. Aduk rata hingga semua kacang terbalut coklat.
4. Siapkan loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan coklat kacang ke dalam loyang tersebut dan ratakan permukaannya menggunakan spatula.
5. Letakkan loyang di dalam kulkas selama 1 jam hingga adonan coklat mengeras. Jika ingin lebih cepat, dapat juga diletakkan di dalam freezer atau pendingin lainnya selama 30 menit saja.
6. Setelah coklat kacang benar-benar dingin dan telah mengeras, keluarkan dari kulkas dan potong-potong menggunakan pisau tajam. Coklat kacang siap dihidangkan dan dapat disimpan dalam wadah kedap udara.
